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Breakfast Recipes: नाश्ते में क्या बनाएं, आप भी हो रहे हैं कन्फ्यूज तो बनाए स्वादिष्ट पोहा रेसिपी, जानिए कैसे

Breakfast Recipes: नाश्ते में क्या बनाएं, आप भी हो रहे हैं कन्फ्यूज तो बनाए स्वादिष्ट पोहा रेसिपी, जानिए कैसे,खाना ऐसी चीज है जिसका नाम सुनते ही मन में लजीज और जायकेदार व्यंजन की तस्वीर बन जाती है। फिर चाहे सुबह का नाश्ता हो या शाम का स्नैक्स इन दो समय में हमेशा कुछ अलग और एकदम बढ़िया खाने का दिल करता है.. आप कम वक्त में घर में ही इसे बना सकते हैं अगर आपको भी ऐसी समस्या का सामना करना पड़ता है तो आप नाश्ते में स्वादिष्ट कांदा पोहा बना सकते हैं. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और कम समय में तैयार हो जाती है.

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पोहा खासकर महाराष्ट्र का व्यंजन है, इसे अन्य जगहों पर भी चाव से खाया जाता है, हम आपको बता दे की बच्चों को भी कांचा पोहा खाना बहुत पसंद होता है. इस रेसिपी को बनाने के लिए पोहा और कंडे का इस्तेमाल किया जाता है. हमें बताइए। कांदा पोहा बनाने की आसान विधि.

कांदा पोहा बनाने की सामग्री

पोहा – 2 कप
प्याज – 1
कसा हुआ नारियल – 2 बड़े चम्मच
मूंगफली – 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च – 2
सरसों – 1 चम्मच
जीरा – 1 चम्मच
हल्दी – 1/4 छोटी चम्मच
हींग – 1 चुटकी
करी पत्ता – 8-10
हरा धनियां कटा हुआ – 2 बड़े चम्मच
चीनी – 1 चम्मच
नींबू- 1
नमक – स्वादानुसार

Breakfast Recipes: नाश्ते में क्या बनाएं, आप भी हो रहे हैं कन्फ्यूज तो बनाए स्वादिष्ट पोहा रेसिपी, जानिए कैसे

कांदा पोहा कैसे बनाये

आये जानते है कांदा पोहा बनाने के लिए सबसे पहले कांदा (प्याज) लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. – इसके बाद हरी मिर्च और हरा धनियां भी काट लीजिए. – अब पोहा लें, उसे साफ करके पानी में भिगोकर कुछ देर के लिए रख दें. – जब पोहा नरम हो जाए तो उसे छलनी में डालकर सारा पानी निकाल दें. – इसके बाद पोहे में स्वादानुसार चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद पोहे में थोड़ी सी हल्दी डालकर अच्छे से मिला दीजिए.

हम आपको बता दे की एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मूंगफली डालें और धीमी आंच पर भून लें. जब मूंगफली कुरकुरी हो जाए तो इन्हें एक बाउल में अलग रख लें। इसके बाद बचे हुए तेल में राई, जीरा और एक चुटकी हींग डालकर भून लीजिए. जब राई और जीरा चटकने लगे तो इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और कलछी से चलाते हुए भून लें. – प्याज को सुनहरा होने और नरम होने तक भूनें.

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नाश्ते में क्या बनाएं, आप भी हो रहे हैं कन्फ्यूज तो बनाए स्वादिष्ट पोहा रेसिपी, जानिए कैसे, जब प्याज पूरी तरह से पक जाए तो इसमें भीगा हुआ पोहा और भुनी हुई मूंगफली डालें और कलछी से सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें. – इसके बाद पोहे को ढककर करीब 5 मिनट तक पकाएं. पोहे को बीच-बीच में कलछी से चलाते रहें. -अंत में पोहा में कसा हुआ नारियल, बारीक कटा हरा धनिया और नींबू का रस डालकर मिलाएं. आपका स्वादिष्ट कांदा पोहा नाश्ता तैयार है. – इसे एक प्लेट में रखें, ऊपर से बारीक कटा कच्चा प्याज और हरा धनिया डालकर सर्व करें.

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