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Crispy Corn Recipe: घर पर कम समय में बनाएं चटपटा क्रिस्पी कॉर्न, जानिए बनाने की आसान रेसिपी

Crispy Corn Recipe: अगर आप नाश्ते में कुछ मसालेदार खाना चाहते है तो मक्के के दानो को भूनकर बड़े की आसान तरिके से चटपटा क्रिस्पी कॉर्न बना सकते है यह बनाना बहुत ही आसान है। मसालेदार कुरकुरा मकई स्वीट कॉर्न, मसाले, आटा, जड़ी-बूटियों और नींबू के रस से बना एक लोकप्रिय नाश्ता है। हालांकि मक्के का इस्तेमाल कई अलग-अलग तरह से किया जाता है। कुछ लोग तो मक्के के आटे की रोटियां भी खाते है। यह स्वास्थ सेहद के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है। इसके सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते है। तो आइये जानते है चटपटा क्रिस्पी कॉर्न बनाने की रेसिपी के बारे में.

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चटपटा क्रिस्पी कॉर्न बनाने की सामग्री

  • 200 ग्राम- स्वीट कॉर्न
  • फ्राई के लिए तेल
  • 1/2 कप – चावल का आटा
  • 1 कप – कॉर्नफ्लोर
  • 1/2 – काली मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच – कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच – अमचूर पाउडर
  • 1/2 चम्मच – भुना जीरा पाउडर
  • 1/2 चाट मसाला
  • 1/2 चम्मच – काला नमक
  • 1 चम्मच – नींबू का रस
  • कटा हरा धनिया
  • नमक स्वादानुसार

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चटपटा क्रिस्पी कॉर्न बनाने की विधि

  • सबसे पहले 10 मिनट नमक मिले पानी में स्वीट कॉर्न को उबाल लें।
  • अब इसे पानी से निकाल कर एक कटोरी में डाले।
  • इसके बाद उसमें चावल का आटा, कॉर्नफ्लोर, नमक, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाएं।
  • अब गैस पर तेज गरम तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले।
  • एक कटोरी में भुना हुआ जीरा मसाला, अमचूर मसाला, चाट मसाला, काला नमक अच्छे से मिलाएं।
  • इसके बाद उसमे कॉर्न के ऊपर डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
  • नींबू का रस भी मिला दे और हरे धनिये से गार्निश करे।
  • इसमें आप शिमला मिर्च , टमाटर और प्याज भी मिला सकते हैं।
  • इस तरह से आपका क्रिस्पी कॉर्न बनकर तैयार है।
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