New Year और Christmas पर अपने घर पे ही बनाये ये शानदार केक जानिए केक बनाने की सरल विधि क्रिसमस और न्यू ईयर सेलिब्रेशन की खुशी को सांता केक काफी बढ़ा देगा. सांता केक बनाना न सिर्फ आसान है बल्कि इसे देखकर बच्चों के चेहरे पर आई खुशी को देखकर आपके दिन को भी काफी सुकून मिलेगा। सांता केक मार्केट में तो आसानी से मिल जाता है लेकिन आप घर पर ही इसे बनाना चाहते हैं तो हमारी बताई रेसिपी की मदद से सांता केक को बेहद सरलता से तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं सांता केक बनाने की सिंपल रेसिपी
केक बनाने के लिए सामग्री
मैदा – 1 कप
दही – 1/2 कप
दूध – 1/4 कप
बेकिंग सोडा – 1/4 टी स्पून
बेकिंग पाउडर – 1 टी स्पून
वनीला एसेंस – 1 टी स्पून
मिल्क पाउडर – 1/4 कप
मीठा लाल रंग – 1 चुटकी
सिरका – 1 टी स्पून
क्रीम – 1 कप
तेल – 1/4 कप
चीनी – 1 कप
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New Year और Christmas पर अपने घर पे ही बनाये ये शानदार केक जानिए केक बनाने की सरल विधि
केक बनाने की विधि
- क्रिसमस के लिए स्पेशल सांता केक बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले एक बड़ी बाउल लें और उसमें दही, चीनी और तेल को डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- इसके बाद इस मिश्रण में वेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छानकर डाल दें और एक बार फिर अच्छे से फेंटें। इसके बाद इसमें जरूरत के मुताबिक दूध डालें और बैटर तैयार कर लें।
- अब बैटर में सिरका और वनीला एसेंस डालकर मिक्स कर लें।
- अब केक बनाने का पॉट लें और उसे तेल लगाकर चिकना कर लें।
- इसके बाद केक के बैटर को पॉट में डालें और ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- इसके बाद केक पॉट को ओवन में रखकर केक को 25 से 30 मिनट तक बेक कर लें।
- जब तक केक बेक हो रहा है, इस दौरान थोड़ी सी क्रीम एक बाउल में निकालें और उसमें मीठा लाल रंग डालकर मिक्स कर दें।
- जब केक अच्छी तरह से बेक हो जाए तो उसे ओवन से निकाल लें आधा घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- अब क्रीम को अलग-अलग कोनों में भरें और सबसे पहले वाइट क्रीम से पूरे केक को कवर करें।
- इसके बाद लाल क्रीम से केक के ऊपर सांता की डिजाइन तैयार करें।
- इसके बाद केक को एक बार फिर आधा घंटे के लिए फ्रिज में सैट होने के लिए रख दें। अब आपका टेस्टी सांता केक बनकर तैयार हो चुका है।
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