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Rava Dosa Recipe: घर पर बहुत ही कम समय में बनाएं रेस्टोरेंट जैसा स्वादिष्ट रवा डोसा, जानिए बनाने की आसान विधि

Rava Dosa Recipe: ब्रेकफास्ट में रोज-रोज एक जैसी चीजे खा खाकर बोर हो गए है तो बहुत ही आसान तरिके से बनाये रवा डोसा। यह सभी को खाने में बहुत ज्यादा पसंद आता है। वैसे तो कई तरह के डोसे खाएं जाते है लेकिन मसाला डोसा या फिर रवा डोसा बड़े ही चाव के साथ खाया जाता है। ह चावल के आटे और रवा से बनाया जाता है जिसे सांभर और चटनी के साथ सर्व किया जाता है। अगर आप भी बनाना चाहती है रेस्टोरेंट जैसा रवा डोसा तो जल्दी से ये आसान रेसिपी की मदद से ट्राई कर सकती है। आइए जानते है रवा डोसा बनाने की विधि के बारे में.

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रवा डोसा बनाने के लिए सामग्री –

  • 1 कप – रवा
  • 3/4 कप – चावल का आटा
  • 1/4 कप – मैदा
  • 1 बड़े चम्मच – टुकड़े नारियल
  • 1/2 चम्मच – जीरा
  • 3-4 बारिक कटी – हरी मिर्च
  • 1/4 कप बारिक कटा – हरा धनिया
  • 1 बारिक कटा – प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच – तेल
  • पानी/ छाछ
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

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रवा डोसा बनाने आसान विधि –

  1. रवा डोसा बनाने बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी, चावल का आटा, मैदा और पानी/छाछ डालकर मिक्स करें।
  2. अब इसका पतला सा घोल बनाकर तैयार कर लें और इसे 1/2 घंटे के लिए ढक कर रख दें।
  3. इसके बाद इसमें प्याज़, हरी मिर्च, जीरा और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
  4. अब नॉन स्टिक तवा गरम करे. तवे पर थोड़ा तेल लगाए।
  5. फिर थोड़ा पानी छिङक कर कपडे से तवा साफ कर ले।
  6. अब घोल को हाथ से छिङक छिङक कर गरम तवे पर डाले और जाली बनने दे।
  7. घोल को ऐसे ही हाथ से डाल-डाल कर जाली को कवर करना है।
  8. इसके बाद थोड़ा सा तेल किनारो और बीच में डाले।
  9. डोसा ब्राउन होने लगे तो डोसे को पलटकर अच्छी तरह सेकें।
  10. अब आपका स्वादिष्ट रवा डोसा तैयार है इसे नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी, साभंर के साथ सर्व करेI
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